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2019-04-08 (星期一) 活動類別：其他活動
4月1日，校園小記者獲安排參觀李錦記醬料集團及訪問該集團企業事務執行副總裁孔君道先生。小記者們在導賞員的帶領下，了解李錦記醬料集團的發展歷史，認識了蠔油的製作及檢測程序，更有機會即場試吃多款李錦記新產品。完成導賞後，小記者們訪問了集團企業事務執行副總裁孔君道先生，從不同方面認識「李錦記」這一深入民心的醬料品牌背後的故事。結束訪問後，李錦記「100-1=0」的品質管理理念，讓小記者印象深刻。他們從中領略到「李錦記」的成功秘訣在於嚴控品質，絕不容許絲毫失誤。這一理念也啟發了小記者對為人處事的思考：要想取得卓越成就，就必須嚴格要求自我。是次參觀訪問，既增廣了見聞，又鍛煉了採訪技巧，小記者們獲益良多。
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